1º platos
Desde hace 10 años un grupo de investigacion de la Universidad de Cordoba ( UCO) trata de hacer una version homogenea de la receta del salmorejo cordobes para tificar la crema con un reconocimiento en forma de alguna marca de calidad En esta linea asociaciones como la cofradia gastronomica del salmorejo Cordobes difundian una receta […]
Algo tan sencillo como cocinar pasta se convierte en España en un sacrilegio según los grandes conocedores de este plato, los italianos. Hace poco me comentaba un amigo italiano los 5 errores mas comunes que cometemos en España al cocinarla… 1. es muy habitual en España cocinar la pasta durante más del tiempo indicado en […]
Ingredientes para la salsa: 4 huevos 1/4 taza de mantequilla , cortada en trozos pequeños 1/4 taza nata entera 1 taza de queso parmesano rallado 225 gramos de tocino o panceta o bacon cortado en pedazos pequeños 1/4 taza de perejil picado 1 cebolla picada (la ceboola es opcional […]
La playa de Las Catedrales (en gallego: As Catedrais) es en realidad el nombre turístico por el que se conoce a la Playa de Aguas Santas situada en el municipio gallego de Ribadeo La playa de las catedrales esta Declarada monumento natural por la Xunta de Galicia, esta Situada a 10 km de Ribadéo, en […]
Te presentamos un viaje lleno de encanto a la puerta de entrada de uno de los Parques Naturales más grandes de toda Europa. Se trata de la localidad de Cazorla, un pueblo blanco, andaluz, de Jaén en donde siempre encontrarás un gran ambiente, el de las personas que llegan a disfrutar de la naturaleza de […]
Uno de los mejores viajes que podemos hacer si queremos reencontrarnos con la naturaleza es al Pirineo y en esta ocasión, concretamente, al Pirineo catalán. Se trata de un viaje que no tiene porqué ir reñido con las comodidades de los viajes a Hoteles ya que os proponemos viajar a una de las muchas casas […]
Plaza de la Señoría en Florencia
La ciudad de Florencia es una de las ciudades más románticas, mas bohemias y mas llenas de arte de toda Italia y hoy os traemos en estas líneas unas imágenes y palabras sobre uno de los puntos más importantes de toda la ciudad y desde donde podremos además acceder de forna sencilla y cómoda a […]
La Plaza de Miguel Ángel en Florencia
Si la ciudad de Florencia es una de las más bellas de toda Italia, un rincón lleno de obras de arte por todas partes, te presentamos un lugar desde donde poder contemplar las maravillas de este lugar, se trata del mirador de Michelangelo, una zona alta denla ciudad desde donde tenemos la mejor panorámica de […]
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